ROOTS BBQ Restaurace

Zveřejněno: 12. 12. 2018

 

 

ROOTS BBQ Restaurace - zpět ke kořenům

Pouze dřevo, oheň, maso a čas...spousta času

"Barbecue má svůj původ ve španělském slově barbacoa, což je styl vaření – maso zabalíte do listů a vaříte v zemi nad uhlíky. Tento styl BBQ se postupně v USA rozvíjel a začal značně měnit do dnešní podoby, když tradici uzení přinesli do Texasu češi a němci v polovině 19.století.

Nejdříve to byli řeznící, kteří udili zbytky masa, co neprodali. To si ale získalo tolik obliby, že někteří začali dělat jen uzené maso.

My bereme současný styl BBQ z Texasu a vracíme ho zpět domu, odkud původně vzešel. Jedná se o poctivou přípravu kvalitních surovin na přírodních základech – maso, sůl, pepř, dřevo, oheň, kouř a spousta času."

 

Rozvoz po Praze:

BBQ si můžete objednat s rozvozem až k Vám!
Rozváží se každý pracovní den od 11:00 do 15:00 přes DámeJídlo.cz a UberEats.
 
Více informací na http://rootsbbq.cz/